Descripción
Café KARÜN Finca el Progreso Paicol Huila 1700msnm con buenas practicas cafeteras. Café Arábigo variedad Castillo, conocido por su suavidad, aroma y acidez cítrica. En pruebas ciegas y evaluaciones sensoriales se descubrió que puede tener cualidades similares a Typica, Caturra y Bourboun.
Taza Limpia con puntaje de 85 SCA con fragancias y aromas a chocolate, panela, miel de abejas, frutos rojos y tropicales. Con un sabor acaramelado dulce y frutos negros deshidratados como arándanos y uvas pasas. Una acidez cítrica a lima.
Tostion Media. Presentación de 500g en Grano, molienda fina y gruesa.
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